香江溫泉度假村是開平市打造旅游強市的重點旅游工程項目，是開平市委、市政府和赤水鎮委、鎮政府利用溫泉資源，進行旅游資源深層次開發的新戰略。自2007年4月試業以來，香江溫泉很快成為了省內溫泉泡客熱烈追捧的新秀。而其首創的香泉養生文化更是引領養生潮流，僅試業半年就發展成為開平地區主要接待港團住宿的單位之一。 “香泉”是香江溫泉度假村著力打造的溫泉主題之一。香江溫泉坐落在風景秀美的粵西古鎮赤水，周邊青山環繞，溪水長流，空氣中富含大量負離子。夜晚漫步在園林式溫泉的小道上，迎面撲來是九里香與白玉蘭珍貴的清香，心情豁然開朗；在溫泉度假村的主要位置都配備了香薰燈，還開設了各種“香”泉池區，薰衣草、薄荷香味可以提神醒腦，使人感覺身心舒暢；檸檬、茉莉香味有助于克服無精打采的狀態，提高工作效率；牛奶、檀香味能起松弛神經、安慰心情的作用；來到尊貴典雅的客房，枕著幽幽的桂花與木棉花香，窗外輕輕的秋蟲夜鳴，一夜睡到天明。整個香江溫泉共設計了有98種香味，要一一尋找到香的源頭，可以追溯到青山綠水的環境自然香味，還有遍布溫泉的醉魚草、薔薇、紫丁香、含笑、合歡、柑橘、黃皮等植物的清香，更有30余種沁人心扉的特色香池。聞香浸泉，在香江溫泉您可以得到尊貴的新體驗。