紫鵲界梯田位于湖南婁底新化縣西部山區，起于秦漢，形成發展于宋明，至今已有兩千余年歷史，是苗、瑤、侗、漢等多民族歷代先賢共同勞動的結晶。核心景區達二點八萬畝的紫鵲界梯田形態原始，阡陌縱橫，線條流暢，其地勢之高、規模之大、形態之美堪稱世界之最。 　　最令人稱奇的是，如此大面積的梯田竟無山塘、水庫等任何明渠儲水系統，全靠天然的自流水灌溉，且四季常流不止。當地歌謠云：外面大亂，此地無憂；外面大旱，此地有收。 　　據地質專家稱，這種因基巖裂隙水灌溉系統所形成的奇特現象，可謂天下奇觀。充滿智慧的當地先民們利用花崗巖風化物的疏松透水等天然優勢，合理地引水布局，從而形成了獨特的天然灌溉系統。 　　如今，這種神秘的文化和壯美的形態吸引著海內外游客慕名而來。觀紫鵲界梯田，如登天云梯般直沖云霄，既有云南哈尼梯田之大氣、廣西龍勝梯田之秀美，亦備菲律賓巴拉韋梯田之險峻、越南沙壩梯田之飄逸，令人嘖嘖贊嘆。田園阡陌之間，板屋交錯，雞犬相聞，梯田、村寨、森林、流水相互融合依存，構成了紫鵲界梯田一幅流動的農耕圖。