高碑店市有著古老的文化和悠久的歷史。母系氏族社會時期就有人類在這塊土地上繁衍生息。戰國時期市境內為燕國督亢地。唐太和六年(公元832年)置新城縣，縣治在今高碑店市新城鎮，屬河北道涿州。明代洪武六年新城縣解放，恢復隸屬保定府，一直沿至清末。民國二年直屬河北省。抗日戰爭時期市境先后屬冀中區四專區、五專區、十專區。１９４８年１１月新城縣解放，成立人民政府。１９４９年８月河北省人民政府成立后，歸保定專區管轄。１９５８年１２月２０日撤銷新城縣并入涿縣，縣政府遷至高碑店。１９６１年７月９日析涿縣復置雄縣時，白溝河以東部分劃歸雄縣。１９６２年８月２７日析涿縣和雄縣，恢復新城縣原建制，縣政府駐地在新城鎮。１９７０年縣政府遷至高碑店。１９９３年４月９日經國務院批準，撤銷新城縣，建立了高碑店市。

高碑店市轄5個街道、5個鎮、5個鄉：和平街道、軍城街道、東盛街道、北城街道、興華路街道、方官鎮、新城鎮、泗莊鎮、白溝鎮、辛立莊鎮、肖官營鄉、梁家營鄉、張六莊鄉、東馬營鄉、辛橋鄉。