車公廟是為了紀念車公（車大元帥）而建的?！杠嚬故撬纬ü?60年至1279年）名將，曾成功平定江南之亂。據說在南宋末年，宋帝_南下避難，車大元帥一直護駕到香港。后來，車大元帥不幸去世，后人為表彰其忠勇，將他奉為神明。 沙田車公廟的來歷另有一傳說。有云車大元帥跟隨宋帝_南下來港，駐守西貢。由于他精通醫術，愛民若赤，深受村民尊敬。他逝世后，村民便于西貢蠔涌建車公廟，供奉他祖先三代。后來沙田發生瘟疫，沙田村民原先希望請車公到沙田救災，但蠔涌的父老只準沙田村民請車公的孫兒到沙田供奉。 今日所見的車公廟，是一九九三年年底蓋建的，極具日本建筑風格。原有的車公廟大約建于三百年前，位于現時車公廟背后，平常不開放給市民入內參拜。參觀車公廟不需要付入場費，但按照一般習慣，參觀者多會捐獻香油，贊助廟宇的修葺開支。