于1864年開放，是全港規模最大的動植物公園。因曾短暫辟作總督府，故俗稱兵頭花園，占地535公頃。園內動植物品類繁多，始建于19世紀。園分兩部分：大花園飼養禽類動物，共有鳥雀近千只，分屬280個品目，以瀕臨絕種者為主；新花園則飼養食肉、哺乳類動物，有美洲虎、紅頰黑猿、金毛獅猴、赤喉松鼠、豪豬、黑拂和婆羅洲猩猩等。園藝品種達550多個。包括喬木、棕櫚、灌木等，更有藥用植物園，展出常見中草藥。1985年重建的噴泉公園，四周遍種時花。大噴水池旁植藥用植物達230多種。噴泉開放時，水柱騰空，蔚為壯觀。