韓文公祠在韓江東岸筆架山麓，建于宋，是我國現存的歷史最久遠、保存最完整的紀念唐代大文學家韓愈的專祠。 韓文公詞倚山臨水，古樸清幽，莊重肅穆。1984年春，中共中央總書記胡耀邦視察潮州時，為韓祠題寫“韓文公祠”四字。同年，廣東省人民政府撥款對韓祠進行全面修繕。修繕后的韓文公祠，由東興街登上磴道，迎面聳立的是“韓文公祠”坊，坊后甬道南側是新辟建的100米碑廊，有幾十幅現代政要名士歌頌韓愈而題寫的碑刻。沿51級臺階的蹬道而上，便是韓文公祠主體。祠前原有一株參天橡木。如今橡木已為粗壯高大的木棉樹所代替。祠面寬18.7米，進深31.8米，分前、后兩進，后進比頭進高2.5米。后廳居中立韓愈塑像，兩旁是侍童，即傳說中的張千和李萬、祠側面有允元亭，祠后登石階面上是侍郎閣。閣前是韓愈石雕頭像，閣內陳列著文物。韓文公祠現保存歷代碑刻40幅，較著名的有明代的《增修韓祠之記》、《功不在禹下》和清代篆刻《傳道起文》、重刻的《潮州昌黎伯韓文公廟碑》等，還有多位現代名人書寫的牌匾。1989年韓文公祠被列為廣東省重點文物保護單位。